和菓子想い。高山堂　公式オンラインショップ

季節限定商品

里けしき

130余年の永きにわたり大切に受け継がれてきた伝統の技。「極軟」（ごくなん）と呼ばれる程にやわらかく甘露煮した栗一粒をそのままに、薄むらさき色の北海道小豆こしあんの中にお包みした贅沢な栗饅頭です。ほのかな甘みのある玉子皮と、小豆の旨みを引き出したこしあん、そしてやわらかくも甘すぎない一粒栗、全ての風味と食感が調和した伝統的な一品です。

山麓ぽてと

さつまいもの王様と呼ばれる「鳴門金時芋」をふんだんに使った和風スウィートポテトです。白あんをベースに、裏ごしした鳴門金時芋とバターを加え、最後に角切りのさつまいもを加えて仕上げました。マーガリン不使用で、今まで以上に風味深く、より安心してお召し上がりいただける美味しさになりました。

冨味柿

愛媛県産の愛宕柿を丁寧に裏ごしし、その中に刻んだ市田柿の干し柿を封じ込めました。風味豊かな創作菓子です。喉ごしが良くお召し上がりいただきやすいため、年齢を問わずご好評いただいております。よく冷やしてお召し上がりください。