あたらしい大阪みやげ
「大阪ええYOKAN」（ようかん）の人気シリーズ
「パビリオン」（キューブ型羊羹）です！
パビリオン「水乃都かん」 水の都 × ぷるん
※賞味期限 製造より約20日
江戸の「八百八町」に対し大阪は「八百八橋」と言われ、大阪には数多くの河川があり橋があります。この河川が運河として活用されたことで、大阪は「天下の台所」と呼ばれるほど、日本の物流拠点になりました。今でも大阪は水の都として様々なプロジェクトが実施されています。
大阪の繁栄を支えてきた河川の歴史そのものを表しました。
お味は、ほんのり白ワインで香り付けをした、食べやすい食感の寒天ゼリーです。
（熱がしっかり入っていますので、アルコール分は限りなくゼロに近いです）
ただいま「大阪ええYOKAN」は大阪・関西万博に出展中です！
西ゲート側・リング外の大阪外食産業協会「宴」パビリオン1F奥"おやつパビリオン"にて絶賛販売中！いずれも万博限定パッケージに入った特別バージョンです。
大阪・関西万博とその先を見据え、関西の和洋菓子店10店舗と高校・大学2校、それに制作会社の株式会社人間がチームとなって、あたらしい大阪みやげを共創するプロジェクト『大阪ええYOKAN（ようかん）』。
「大阪感」 × 「食感」 ＝ ええ予感。
キューブ状の小さなようかんの中に、ええ予感（YOKAN）をぎゅっと閉じ込めました。
【大阪ええYOKAN】参加メンバー
・和菓子工房 あん庵（羽曳野市）
・御菓子司 吉乃屋 松原（松原市）
・大阪本家 駿河屋（大阪市）
・御菓子司 お多福堂（東大阪市）
・菓匠館 福壽堂秀信（大阪市）
・本まつばや（大阪市）
・茨木旬菓庵 蔦屋（茨木市）
・カグノミ堂（大阪市）
・菓子工房 yamao（富田林市）
・大阪緑涼高等学校（藤井寺市）
・関大万博部（関西大学 / 吹田市）
・株式会社人間（大阪市）
・和菓子想い。髙山堂（元・大阪市）
大阪ええYOKANは、参加店を募集しております。
お問合せは以下までメールにてお気軽にどうぞ。
expo2025@takayamado.com
